Oliven mit Stein 300g

Unsere Oliven mit Stein

Du suchst nach einer perfekten Begleitung zu Wein & Käse oder zu einem sommerlichen Salat? Dann bist du bei Kukuvaja genau richtig! Unsere Oliven wachsen in der Sonne Griechenlands und erhalten somit ein unglaublich fruchtiges und frisches Aroma. Nach der Ernte von Hand werden die reifen, aromatischen Oliven mit großem handwerklichem Geschick monatelang mit Wasser entbittert. Nach dem Einlegen in einer Meersalz-Essig-Lake, wodurch das feine Aroma der Oliven abgerundet wird, werden sie in feinstes Olivenöl eingelegt.

Unsere Kalamata Oliven zeichnen sich durch ihre ausgewogene Früchtigkeit und ihrem säuerlichen Abgang aus. Der Stein liegt quasi lose im inneren der violetten Olive und ist sehr leicht zu entfernen.

Bei den grünen Chalkidiki Oliven sieht es jedoch anders aus. Durch die Größe SColossal ist der Fruchfleischgehalt der Oliven so hoch, dass Sie nicht viele benötigen, um Ihr Hungergefühl zu befriedigen. Der Geschmack der Chalkidiki Oliven ist fruchtig und, anders als bei den o.g. Kalamata Oliven, ohne einen säuerlichen Nachgeschmack.

Wir bieten unsere Oliven ausschließlich mit Stein an, da er essenziell für die Geschmacksbildung der Olive ist. Wir versuchen unsere Produkte so viel wie möglich in ihrer Naturbelassenheit zu bewahren.