Kategorie Archiv: Rezepte

Saganaki mit Garnelen und Feta Rezept

Das Gericht Saganaki wurde nach der Sagani benannt, einer kleinen Pfanne mit zwei Griffen, die traditionell für

Taramosalata Rezept – Griechische Fischpaste

Taramosalata ist ein beliebte griechische Vorspeise, die aus Fischrogen hergestellt wird. Dieses Taramosalata Rezept passt

Midopilafo Rezept – Griechisches Muschelrisotto

Midopilafo (Mudi griechisch für “Muschel” und Pilafi türkisch für “gekochter Reis”) ist ein traditionelles Muschel-Risotto-Gericht

Pastitsio Rezept – Omas Griechischer Nudelauflauf

Das Pastitsio ist eine gebackene griechische Lasagne. Dieses unwiderstehliche Pastitsio Rezept besteht aus drei Etagen:

Griechische Hackbällchen mit Minze Rezept (Keftedakia)

Griechische Hackbällchen – die perfekte Vorspeise (Meze) Keftedakia sind perfekt für eine Vorspeisenplatte, passen zu

Die beste Vorspeise der Welt: Frittierte Zucchini mit selbstgemachtem Tzatziki

Diese schnelle und einfache Vorspeise habe ich früher gemeinsam mit meiner Oma Despina oft zubereitet.

Griechisches Tzatziki Rezept

Glücklicherweise ist unser Tzatziki Rezept super einfach zuzubereiten. Sie müssen die Gurke richtig entwässern, bevor sie in

Griechischer Kartoffelsalat mit Olivenöl und Zitronensaft

Der griechische Kartoffelsalat mit Olivenöl und Zitrone ist einfach und voller gesunder Zutaten. Während die

Gemista Rezept – Gefüllte Tomaten & Paprikas

Gemista ist eines der verbreitetsten Gerichte in Griechenland. Gemista (griechisch γεμιστά) heißt übersetzt „gefüllt“ und

Kopanisti – Feta-Paprika-Creme Rezept

In der griechischen Sprache bezeichnet “Kopanisti” (griechisch: Κοπανιστή) etwas, das geschlagen wurde und bezieht sich