Warum ist Olivenöl lichtempfindlich?

Der größte Feind des Olivenöls ist die ultraviolette (UV) Strahlung. Für die Langlebigkeit des Speiseöls ist es auch wichtig, dass es dem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Es kann den Alterungsprozess beschleunigen und die Nutzung bestimmter Nährstoffe verhindern.

In der Regel wird empfohlen, ein Olivenöl an einem dunklen Ort aufzubewahren, um es frisch zu halten. Wenn du es über einen längeren Zeitraum verwenden möchtest, kannst du von der dunklen Kukuvaja Flasche profitieren.

Weitere Fragen:

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